※ＭＥＮＵ※

◆ホットケーキ

◆フレンチトースト

◆ハンバーガー

◆ホットドッグ

◆シリアル

◆バイキング

◆ホットケーキ

材　料

ホットケーキミックス、牛乳、卵、バター、メイプルシロップ

作り方

1.ホットケーキミックスに書いてある分量の材料を加え、よく混ぜる。

2.熱しておいたフライパンなどに直径約10cm分乗せる。(後で広がる)

3.表面に気泡が出てきたらひっくり返す。

4.竹串か何かで刺して焼けているか確かめる。

5.お皿にとってバターを塗り、メープルシロップをかけてできあがり。

ポイント 小さめに作ること。焼きムラしにくく食べやすい。

◆フレンチトースト

材　料

食パン(6枚切1斤) 牛乳(200cc) 卵(2ヶ) 砂糖(少々) バター(大さじ２)

作り方

1.卵・牛乳・砂糖をよく混ぜる。

2.半分または1/4に切った食パンを1.にくぐらせる。

3.熱しておいたフライパンなどにバターを落とし2.を乗せる。

4.軽く焦げ目がついたらひっくり返す。

5.反対の面も軽く焦げ目がついたらできあがり。

ポイント 食パンを半分または1/4に切ること。焼きムラしにくく味がよくしみこむ。バターは10gずつカットしているタイプが使いやすい。

◆ハンバーガー

材　料

バンズ、パテ、レタス、トマト、マヨネーズ、ケチャップ、マスタード

作り方

1.バンズは半分に、レタス適量を短冊(7〜8mm×3cmくらい)に、トマトは1cm厚の輪切りにする。

2.薄っすら焦げ目がつくまでパテを焼く。

3.バンズにトマト・パテ・ケチャップ・お好みでマスタード・レタス・マヨネーズをのせる。

4.160ﾟCのオーブンで約5分温めてできあがり。

ポイント トマトを使うことで味に深みが出る。チーズをのせてもGood!

◆ホットドッグ

材　料

ホットドッグ用のパン、キャベツまたはサニーレタス、ウインナー、サラダ油、塩・こしょう、マスタード、ケチャップ

作り方

1.キャベツは千切りにし、熱したフライパンにサラダ油をしき塩・こしょうで味つけ炒める。

2.ウィンナーをボイルする。

3.切れ目をいれたパンに1.2.をのせ、180ﾟCのオーブンでパンに軽く焦げ目がつきかけたら取りだし、ケチャップ、お好みでマスタードをつけてできあがり。

ポイント 最後のオーブンで焦げ目がつくかつかないかの見極め。表面はパリッ!中はふんわりがBest!

◆シリアル

材　料

シリアル、牛乳

作り方

1.お皿にシリアルを入れ牛乳をかけたら、はいできあがり。

◆バイキング

材　料

ウインナー、ベーコン、卵、塩、マスタード、ケチャップ

作り方

1.ウィンナーは火が通るまで炒めるかボイルする。

2.ベーコンはかりかりになるまで焼く。

3.卵はといて塩で味付けする。

4.熱したフライパンにサラダ油をしき、3.を加えはしで混ぜる。

5.それぞれを大皿に取る。各自好きなものを取って食べる。

ポイント 卵は火を通しすぎないこと。我が家ではシリアルと組み合わせる。